多年来我国肉类加工机械与装备的发展，提高了畜禽屠宰机械及装备的国产化率、自动化水平是较为重要的成就，隧道式清洗机作为附属产品，得到广泛的推崇。

周转筐清洗机包括：按原料特性分成的猪、牛、羊、禽等不同类别；按照工艺流程分成的候宰淋浴、牵引输送、击晕致昏、提升悬挂、刺杀放血、清洗、浸烫、打毛、刮毛（去绒毛）、燎毛、修刮、抛光、剥皮、同步检验、劈半切割、副产品处理、灭菌消毒及预冷，后续周转箱清洗设备等不同部分。此外，还有输送机、分割锯、骨肉分离机、分料机及分割肉包装设备等分割剔骨机械。 

在各级政府对畜禽屠宰加工行业装备制造业研发的大力支持下，大批国产化屠宰加工技术和装备实现技术进步，包括真空采血装置、自动控温蒸汽烫毛隧道、效率高能耗低脱毛技术及设备、履带式U型打毛机、自动定位精确劈半机、电刺激仪等，自动洗筐机针对于配送物料筐清洗这一过程的这提高了屠宰生产的自动化与现代化程度和国产化率，一定程度上摆脱了国外技术垄断与制约。  

此外，在解决中式传统肉制品原料处理上，一些技术装备如效率高能耗低脱毛技术及装备实现了该领域重大突破。2005年12月，中国食品和包装机械工业协会、中国肉类协会共同成立了肉品加工机械专业委员会，并创办了肉类加工机械内部专刊，

同时开设门户网站中国肉类机械网，每年召开肉类工程建设与设备技术应用发展论坛，成为传递国内外肉类加工机械与设备科技进步的良好平台。

截至2013年8月，肉品加工机械专业委员会已制定13个肉类加工机械行业标准，周转筐清洗机行业标准，也将后续出台，逐步引导我国肉类加工机械制造业走向标准化、专业化、安全环保和创新、优质的新型发展之路。